闽菜宣传推广活动（漳州）启动仪式成功举办

 说起漳州美食，你会想到什么？6月10日，在“八闽美食·全球共享”闽菜宣传推广活动（漳州）启动仪式上，水仙鲈鱼、漳州卤面、手抓面、桂圆红鲟、猫仔粥、干拌面、咸豆花……21道闽菜精选菜品被成功推介。 

此次活动由福建省商务厅、漳州市商务局指导，福建餐饮烹饪行业协会主办，漳州市餐饮烹饪行业协会协办，漳州万达嘉华酒店承办。 

活动推介展示了包含闽南菜、客家菜、福州菜、莆仙菜在内的“中国闽菜精选21道菜品”，漳州菜作为闽菜的重要组成部分，充分代表了闽菜的特色。启动仪式上，宣读《闽菜发展蓝皮书（纲要）》，发布“闽菜馆”LOGO，并聘请了一批漳州闽菜大师担任闽菜推广大使。  

举办闽菜宣传推广活动，旨在贯彻落实省委省政府关于进一步促进消费、推进闽菜繁荣发展“四大一全”工作部署，立足于畅通国内大循环，促进国内国际循环，积极服务并深度融入新发展格局，充分发挥闽菜作为全国八大菜系之一和闽味小吃闻名全国的独特优势，更好地发挥餐饮业繁荣市场、拉动消费、扩大就业的重要作用。 

来源：闽南网 漳州市商务局 福建商务