老顽童有颗中国心——台胞詹莫里的福建故事

　　“台湾庙口老顽童在大陆”是詹莫里在“今日头条”社交平台上的账号，从2020年开设账号以来，他已经发布了上百条视频，“粉丝”超过16万。他向网友这样介绍自己：一个在祖国大陆生活了20多年的台湾人，用亲身经历告诉你一个真实的大陆。

　　今年50多岁的詹莫里是一位台湾牛肉面业者。20多年前他在台湾基隆庙口开了一家牛肉面馆，从此“庙口”就成了他的牛肉面“品牌”。

　　“台湾人爱吃牛肉面，大街小巷都有牛肉面馆。那时，台湾小吃在大陆还比较少，所以，当朋友介绍我来大陆发展时，我毫不犹豫就来了。”2000年，詹莫里在福州琯尾街开了一家台湾小吃店，主营台湾牛肉面，同时还兼做台湾卤肉饭、刈包、油饭、香肠等。

　　两岸一家亲，榕台亲上亲。福州市民对台湾小吃的喜爱，让詹莫里的生意越做越大。事业有成的同时，詹莫里还遇上了自己生命中的“另一半”，成了一个福州女婿。

　　“地道的台湾牛肉面精华都在汤里，需要牛骨慢火炖6个小时以上。”在介绍台湾牛肉面时，詹莫里常常告诉顾客，这是当年到台湾的老兵因为思念大陆家乡而做出来的，汇集了各地美食的特色，比如，上海菜的红烧、广东菜的煲汤、四川菜的辛辣等，是中国人饮食文化的体现。

　　2020年，面对突如其来的新冠肺炎疫情，詹莫里暂停了门店经营，转攻预制菜。“疫情改变了人们的生活方式，宅家自制预制菜渐受追捧。”詹莫里介绍说，经过一年多的研制，庙口预制牛肉面上市。“一份预制牛肉面里有面条、汤包、配菜三种配料。首先，先加热汤包5分钟；同时，用开水捞出面条；最后，再在面条上淋上煮热的汤汁，倒入配菜，一碗色香味俱全的台湾牛肉面就做好了。”借助大陆便捷的网络平台，詹莫里一边开发线下客户，一边开展直播带货，渐渐得到网友们的认可，订单不断。

　　在詹莫里看来，自己事业与家庭“双丰收”得益于两岸的同根同源。“福州是一座对台胞十分友善的城市，日常生活中对台胞就很照顾，今年初还面向台胞推出了几百套公租房，不仅租金便宜，而且交通便利、环境优美、设施齐全，连我的福州太太都感叹‘太幸福了’。”

　　通过社交平台，詹莫里认识了许多两岸网友，也发现两岸同胞对彼此都充满好奇。“比如，有的大陆网友会问，台湾人会支持祖国统一吗？有的台湾网友则问我，台湾人在大陆生活能适应吗？”面对这样的疑问，詹莫里决定用自己的经历和镜头，告诉大家“台湾人在大陆生活的真实情况”。

　　因为工作原因，詹莫里经常会到福建各地。于是，一个人、一部自拍仪、一辆送货车就成了他日常工作的标配。无论是开车经过龙岩市新罗区绘着“蓝天白云”的漂亮隧道，还是在闽南吃到了家乡的美味，抑或是搬入台胞公寓，他都事无巨细地记录下自己的所见所闻。

　　“原来，在大陆生活，很温馨、很舒适！”

　　“两岸民众就应该不分彼此，一起把中国建设得越来越好。”

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　　在每一条视频下，都有许多两岸网友留言评论，而回复评论则成了詹莫里工作之余最大的乐趣。为了表达自己的中国心，他还时常换上红色的衣服录制视频。“我希望让更多大陆同胞知道，老顽童有一颗中国心。而像我一样支持祖国统一的台湾民众大有人在。”詹莫里说。

　　日前，詹莫里应邀参加了在屏南县屏城乡前汾溪村举行的两岸美食节活动。在活动现场，当地村民主动跟着詹莫里学习如何制作台湾牛肉面，希望能将台湾美食带进乡村。这令詹莫里十分感动，也有意将事业的版图向乡村拓展。

　　“在福建，我感受到了同胞的友善、政策的温暖以及蓬勃发展的机遇。未来我会深入福建各地，用镜头拍下更多美好的故事，为两岸同胞了解彼此尽一份力。”詹莫里说。

　　来源：福建日报，记者：吴洪，2022年9月21日08版