福建省主要生活必需品市场价格稳中下跌（2024年3月25日-31日）

根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2024年3月25日-31日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格稳中下跌，猪肉市场价格稳中下落，鸡蛋市场价格稳中下滑，禽类市场价格稳中下行，水产品市场价格稳中下降，水果市场价格涨跌互现。具体分析如下：

　　一、蔬菜市场价格稳中下跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为7.73元/公斤，环比下跌1.0%；蔬菜批发市场均价格为5.04元/公斤，环比下跌2.1%；蔬菜农贸市场均价格为8.67元/公斤，环比持平。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格稳中下跌。随着气温逐步回升,有利于蔬菜的生长，缩短生长周期，市场供应量增加，且春季转换为露天种植，成本有所降低，推动整体蔬菜市场价格季节性回落。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　二、猪肉市场价格稳中下落

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售价格平均为26.68元/公斤，环比下跌0.9%；白条猪批发市场价格平均为21.76元/公斤，环比下跌0.8%；后腿肉农贸价格平均为28.65元/公斤，环比下跌0.6%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格稳中下落。目前处于阶段性消费淡季，终端市场对猪肉需求不佳，批发市场白条走货缓慢，贸易商接货力度不足，多以缩量挺价为主，致使白条猪批发市场价格下跌。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

　　三、鸡蛋市场价格稳中下滑

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为11.12元/公斤，环比下跌0.4%；鸡蛋批发市场价格平均为7.47元/公斤，环比下跌1.7%；鸡蛋农贸市场价格为12.71元/公斤，环比下跌0.6%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中下滑。当前在产蛋鸡存栏处于上涨趋势中，鸡蛋供应相对充裕，且目前正值需求淡季，鸡蛋终端需求仍处于弱势，市场供强需弱情况下，带动整体鸡蛋市场价格下跌。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　四、禽类市场价格稳中下行

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场价格为31.81元/公斤，环比下跌0.7%；白条鸡批发市场价格为18.60元/公斤，环比持平；白条鸡农贸市场价格为29.32元/公斤，环比下跌0.8%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格稳中下行。随着气温逐渐回升，禽类生长加快，禽肉市场供应充足，且猪肉市场价格下跌，禽肉替代作用减弱，致使白条鸡零售市场价格下跌。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　五、水产品市场价格稳中下降

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场均价格为27.86元/公斤，环比下跌1.2%；水产品批发市场均价格为25.33元/公斤，环比下跌3.5%。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格稳中下降。近期气温回升，有利于水产品生长，市场供应相对宽松，其中大黄鱼、大带鱼以及鲢鱼零售市场价格分别环比下跌4.5%、1.3%、0.4%，带动水产品零售市场价格上涨。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　六、水果市场价格涨跌互现

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场均价格为10.21元/公斤，环比下跌0.1%；水果批发市场均价格为7.05元/公斤，环比上涨0.1%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格涨跌互现。近期气温逐渐回升，应季水果陆续上市，品种丰富，供应充足，其中苹果、香蕉以及葡萄零售市场价格分别环比下跌2.2%、0.5%、0.3%，带动水果零售市场价格下跌。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。