根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示,上周(2024年3月25日-31日)我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比,蔬菜市场价格稳中下跌,猪肉市场价格稳中下落,鸡蛋市场价格稳中下滑,禽类市场价格稳中下行,水产品市场价格稳中下降,水果市场价格涨跌互现。具体分析如下:
一、蔬菜市场价格稳中下跌
据监测数据显示,上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为7.73元/公斤,环比下跌1.0%;蔬菜批发市场均价格为5.04元/公斤,环比下跌2.1%;蔬菜农贸市场均价格为8.67元/公斤,环比持平。总体来看,上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格稳中下跌。随着气温逐步回升,有利于蔬菜的生长,缩短生长周期,市场供应量增加,且春季转换为露天种植,成本有所降低,推动整体蔬菜市场价格季节性回落。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。
二、猪肉市场价格稳中下落
据监测数据显示,上周我省监测样本企业的后腿肉零售价格平均为26.68元/公斤,环比下跌0.9%;白条猪批发市场价格平均为21.76元/公斤,环比下跌0.8%;后腿肉农贸价格平均为28.65元/公斤,环比下跌0.6%。总体来看,上周我省监测样本企业的猪肉价格稳中下落。目前处于阶段性消费淡季,终端市场对猪肉需求不佳,批发市场白条走货缓慢,贸易商接货力度不足,多以缩量挺价为主,致使白条猪批发市场价格下跌。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。
三、鸡蛋市场价格稳中下滑
据监测数据显示,上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为11.12元/公斤,环比下跌0.4%;鸡蛋批发市场价格平均为7.47元/公斤,环比下跌1.7%;鸡蛋农贸市场价格为12.71元/公斤,环比下跌0.6%。总体来看,上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中下滑。当前在产蛋鸡存栏处于上涨趋势中,鸡蛋供应相对充裕,且目前正值需求淡季,鸡蛋终端需求仍处于弱势,市场供强需弱情况下,带动整体鸡蛋市场价格下跌。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。
四、禽类市场价格稳中下行
据监测数据显示,上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场价格为31.81元/公斤,环比下跌0.7%;白条鸡批发市场价格为18.60元/公斤,环比持平;白条鸡农贸市场价格为29.32元/公斤,环比下跌0.8%。总体来看,上周我省监测样本企业的禽类市场价格稳中下行。随着气温逐渐回升,禽类生长加快,禽肉市场供应充足,且猪肉市场价格下跌,禽肉替代作用减弱,致使白条鸡零售市场价格下跌。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。
五、水产品市场价格稳中下降
据监测数据显示,上周我省监测样本企业的水产品零售市场均价格为27.86元/公斤,环比下跌1.2%;水产品批发市场均价格为25.33元/公斤,环比下跌3.5%。总体来看,上周我省监测样本企业的水产品市场价格稳中下降。近期气温回升,有利于水产品生长,市场供应相对宽松,其中大黄鱼、大带鱼以及鲢鱼零售市场价格分别环比下跌4.5%、1.3%、0.4%,带动水产品零售市场价格上涨。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。
六、水果市场价格涨跌互现
据监测数据显示,上周我省监测样本企业的水果零售市场均价格为10.21元/公斤,环比下跌0.1%;水果批发市场均价格为7.05元/公斤,环比上涨0.1%。总体来看,上周我省监测样本企业的水果市场价格涨跌互现。近期气温逐渐回升,应季水果陆续上市,品种丰富,供应充足,其中苹果、香蕉以及葡萄零售市场价格分别环比下跌2.2%、0.5%、0.3%,带动水果零售市场价格下跌。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。
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