福建省主要生活必需品市场价格以跌为主（2024年3月18日-24日）

　　根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2024年3月18日-24日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格稳中下跌，猪肉市场价格涨跌互现，鸡蛋市场价格稳中下滑，禽类市场价格稳中下行，水产品市场价格稳中上涨，水果市场价格稳中下降。具体分析如下：

　　一、蔬菜市场价格稳中下跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为7.82元/公斤，环比下跌0.3%；蔬菜批发市场均价格为5.15元/公斤，环比下跌0.6%；蔬菜农贸市场均价格为8.62元/公斤，环比下跌0.5%。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格稳中下跌。随着气温逐渐回升，加快蔬菜生长速度,缩短上市周期，上市量有所增加，市场供应相对充足,促使整体蔬菜市场价格有降。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　二、猪肉市场价格涨跌互现

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售价格平均为26.85元/公斤，环比上涨0.1%；白条猪批发市场价格平均为21.93元/公斤，环比上涨1.8%；后腿肉农贸价格平均为28.91元/公斤，环比下跌0.7%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格涨跌互现。上周白条猪批发市场价格上涨主要是近期猪肉价格持续低迷，养殖企业缩减出栏量，诱发惜售情绪，屠宰企业收购难度增加，提价补库支撑下，国内生猪市场价格偏强运行。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

　　三、鸡蛋市场价格稳中下滑

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为11.16元/公斤，环比下跌1.6%；鸡蛋批发市场价格平均为7.60元/公斤，环比下跌4.3%；鸡蛋农贸市场价格为12.82元/公斤，环比下跌0.6%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中下滑。3月以来，养殖场蛋鸡产蛋率提高，市场供应持续增加。随着学校开学以及食品厂开工，市场库存逐步消化，经销商采购量缓慢回升，需求有所好转。但鸡蛋市场总体供大于求，致使整体鸡蛋市场价格下滑。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　四、禽类市场价格稳中下行

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场价格为32.04元/公斤，环比下跌0.5%；白条鸡批发市场价格为18.93元/公斤，环比下跌0.9%；白条鸡农贸市场价格为29.62元/公斤，环比下跌0.8%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格稳中下行。随着气温逐渐回升，禽类生长加快，禽肉市场供应充足，且饲料价格弱势运行，养殖成本下降，致使整体白条鸡市场价格下跌。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　五、水产品市场价格稳中上涨

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场均价格为28.50元/公斤，环比上涨1.0%；水产品批发市场均价格为26.25元/公斤，环比持平。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格稳中上涨。近期气温回升，水产品市场供应充足，需求有所增加。其中鲫鱼、大带鱼以及大黄鱼零售市场价格分别环比上涨3.5%、1.1%、0.9%，带动水产品零售市场价格上涨。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　六、水果市场价格稳中下降

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场均价格为10.52元/公斤，环比下跌1.1%；水果批发市场均价格为6.91元/公斤，环比下跌0.7%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格稳中下降。近期气温逐渐回升，水果市场供应相对充足，品种丰富，其中西瓜、葡萄以及苹果零售市场价格分别环比下跌4.8%、2.2%、0.4%，带动水果零售市场价格下跌。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。