2024年3月份福建省鸡蛋市场价格简析

　　据监测数据显示，上月我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为11.20元/公斤，环比下跌3.0%；鸡蛋批发市场价格为7.62元/公斤，环比下跌9.9%；鸡蛋农贸市场价格为12.85元/公斤，环比下跌4.7%。总体来看，上月我省监测样本企业的鸡蛋市场价格明显下跌。3月份气温逐步回升，蛋鸡产蛋率逐渐提高，鸡蛋供应量持续增加，且多雨潮湿的天气导致鸡蛋储存难度加大，贸易商持谨慎态度，市场处于供强需弱，致使整体鸡蛋市场价格下跌。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等影响将稳中调整。