福建省鸡蛋市场周情况简析（2024年2月26日-3月3日）

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为11.29元/公斤，环比下跌0.9%；鸡蛋批发市场价格平均为7.47元/公斤，环比下跌2.6%；鸡蛋农贸市场价格为13.05元/公斤，环比下跌1.4%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中下滑。春节期间养殖场鸡蛋产蛋率有所提高，鸡蛋供应水平提升，产区库存积压较为明显，而节后鸡蛋消费转差，居民囤货积极性不高，需求偏弱，市场多以清库存为主，带动整体鸡蛋市场价格下跌。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中偏弱。