福建省主要生活必需品市场价格涨跌互现（2024年1月15日-21日）

　　根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2024年1月15日-21日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格稳中下跌，猪肉市场价格稳中下滑，鸡蛋市场价格涨跌互现，禽类市场价格各有涨跌，水产品市场价格涨跌不一，水果市场价格稳中上涨。具体分析如下：

　　一、蔬菜市场价格稳中下跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为7.82元/公斤，环比下跌0.8%；蔬菜批发市场均价格为4.79元/公斤，环比下跌2.2%；蔬菜农贸市场均价格为8.73元/公斤，环比下跌0.8%。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格稳中下跌。上周晴好天气，充足日照，有利于蔬菜生长，缩短上市周期，蔬菜上市量有所增加。同时由于前期低温影响，部分产区蔬菜上市期推迟，造成多产区集中上市的情况，致使整体蔬菜市场价格下行。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　二、猪肉市场价格稳中下滑

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售价格平均为27.14元/公斤，环比下跌0.9%；白条猪批发市场价格平均为20.55元/公斤，环比下跌0.3%；后腿肉农贸价格平均为28.77元/公斤，环比下跌0.3%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格稳中下滑。近期饲料价格明显下降，养殖亏损压力减轻，部分规模猪企年底出栏计划增加，生猪流通数量增多，但目前中小学校陆续放假，猪肉集中消费度降低，市场走货难度增加，致使整体猪肉市场价格下跌。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

　　三、鸡蛋市场价格涨跌互现

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为12.09元/公斤，环比下跌0.3%；鸡蛋批发市场价格平均为9.33元/公斤，环比上涨2.9%；鸡蛋农贸市场价格为13.28元/公斤，环比下跌0.2%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格涨跌互现。目前食品厂正在春节备货进行中，产区发货量呈增加态势，销区贸易商采购积极性偏高，购销氛围较好，带动鸡蛋批发市场价格上涨。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　四、禽类市场价格各有涨跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场价格为31.74元/公斤，环比上涨0.2%；白条鸡批发市场价格为19.02元/公斤，环比下跌1.6%；白条鸡农贸市场价格为31.01元/公斤，环比上涨0.8%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格各有涨跌。近期饲料价格持续下跌，养殖成本不断下降，且临近春节，白条鸡集中上市量增多，带动白条鸡批发市场价格下滑。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　五、水产品市场价格涨跌不一

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场均价格为28.03元/公斤，环比上涨0.2%；水产品批发市场均价格为25.03元/公斤，环比下跌2.1%。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格涨跌不一。上周天气适宜有利养殖类水产品生长，加之近期饲料价格下跌，养殖成本下降，，其中草鱼、鲫鱼以及鲢鱼批发市场价格分别下跌1.8%、1.5%、0.2%，带动水产品批发市场价格下跌。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　六、水果市场价格稳中上涨

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场均价格为10.08元/公斤，环比上涨0.5%；水果批发市场均价格为6.79元/公斤，环比上涨0.6%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格稳中上涨。上周全省水果市场供应充足，品种丰富，临近春节假期，水果消费需求上升，其中苹果、西瓜以及葡萄零售市场价格环比分别上涨1.4%、0.8%、0.4%，带动水果零售市场价格上涨。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。