福建省主要生活必需品市场价格稳中下跌（2024年1月8日-14日）

根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2024年1月8日-14日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格稳中下跌，猪肉市场价格涨跌互现，鸡蛋市场价格稳中下滑，禽类市场价格稳中下行，水产品市场价格稳中下降，水果市场价格稳中下落。具体分析如下：

　　一、蔬菜市场价格稳中下跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为7.95元/公斤，环比下跌2.0%；蔬菜批发市场均价格为5.21元/公斤，环比下跌3.5%；蔬菜农贸市场均价格为8.81元/公斤，环比下跌1.3%。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格稳中下跌。上周天气晴好，气温回升，适宜蔬菜生长，上市量有所增加，且元旦节后需求减弱，带动整体蔬菜市场价格回落，带动整体蔬菜市场价格下跌。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　二、猪肉市场价格涨跌互现

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售价格平均为28.24元/公斤，环比上涨0.1%；白条猪批发市场价格平均为20.61元/公斤，环比下跌1.2%；后腿肉农贸价格平均为28.84元/公斤，环比下跌0.3%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格涨跌互现。当前生猪市场出栏整体偏积极，标猪供应充足，叠加终端消费市场无实质利好支撑与腌腊高峰已过，下游白条走货难度增加，屠宰场订单量下滑，在市场供强需弱因素下，白条猪批发市场价格走跌。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

　　三、鸡蛋市场价格稳中下滑

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为12.23元/公斤，环比下跌1.0%；鸡蛋批发市场价格平均为9.07元/公斤，环比下跌4.2%；鸡蛋农贸市场价格为13.32元/公斤，环比下跌0.9%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中下滑。目前养殖场鸡蛋产量总体保持稳定，经销商赶在春节前处理鸡蛋库存，且终端需求较为平淡，市场走货相对缓慢，致使整体鸡蛋市场价格下跌。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　四、禽类市场价格稳中下行

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场价格为31.06元/公斤，环比下跌0.6%；白条鸡批发市场价格为19.32元/公斤，环比下跌0.7%；白条鸡农贸市场价格为30.64元/公斤，环比下跌0.5%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格稳中下行。近期饲料价格持续下跌，养殖成本不断下降，在利润压缩下，养殖端淘汰鸡的积极性明显提升，禽肉市场供应相对宽裕，带动整体白条鸡市场价格下滑。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　五、水产品市场价格稳中下降

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场均价格为28.15元/公斤，环比下跌0.5%；水产品批发市场均价格为25.57元/公斤，环比下跌3.9%。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格稳中下降。上周天气晴好，有利养殖类水产品生长，且饲料价格下跌，养殖成本下降，其中鲢鱼、鲤鱼以及鲫鱼批发市场价格分别下跌2.5%、1.4%、1.3%，带动水产品批发市场价格下行。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　六、水果市场价格稳中下落

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场均价格为10.04元/公斤，环比下跌0.7%；水果批发市场均价格为6.77元/公斤，环比下跌0.4%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格稳中下落。上周全省水果市场供应充足，品种丰富，市场走货顺畅，其中苹果、梨以及葡萄零售市场价格环比分别下跌1.8%、1.7%、0.5%，带动水果零售市场价格下跌。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。