2024年1月份福建省猪肉市场价格简析

　　据监测数据显示，上月我省监测样本企业的后腿肉零售市场价格为27.41元/公斤，环比下跌4.0%；白条猪批发市场价格为20.70元/公斤，环比下跌3.3%；后腿肉农贸市场价格为28.90元/公斤，环比下跌1.1%。总体来看，上月我省猪肉市场价格稳中下跌。1月生猪市场出栏稳定，供应充足。元旦过后，终端肉类市场需求下降，叠加中小学校陆续放假，猪肉集中消费降低，市场走货难度增加，在市场供强需弱因素下，整体猪肉市场价格走跌。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响将震荡调整。