福建省主要生活必需品市场价格涨跌互现（2024年1月1日-7日）

　　根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2024年1月1日-7日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格涨跌互现，猪肉市场价格稳中下跌，鸡蛋市场价格稳中下滑，禽类市场价格涨跌不一，水产品市场价格稳中上涨，水果市场价格涨跌各异。具体分析如下：

　　一、蔬菜市场价格涨跌互现

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为8.27元/公斤，环比下跌1.8%；蔬菜批发市场均价格为5.40元/公斤，环比上涨0.6%；蔬菜农贸市场均价格为8.91元/公斤，环比下跌0.6%。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格涨跌互现。冬季气温较低，部分蔬菜种植成本较高以及生长速度较慢，部分蔬菜市场供应量减少，带动蔬菜批发市场价格上涨。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　二、猪肉市场价格稳中下跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售价格平均为29.01元/公斤，环比下跌2.1%；白条猪批发市场价格平均为21.00元/公斤，环比下跌1.4%；后腿肉农贸价格平均为28.89元/公斤，环比下跌0.1%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格稳中下跌。目前养殖供应端整体出栏数量较大，规模猪场保持高出栏，压制猪价上涨，并且腌制腊肉和灌肠消费接近尾声，消费需求偏弱，市场供强需弱致使整体猪肉市场价格下跌。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

　　三、鸡蛋市场价格稳中下滑

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为12.52元/公斤，环比下跌0.2%；鸡蛋批发市场价格平均为9.47元/公斤，环比下跌0.6%；鸡蛋农贸市场价格为13.54元/公斤，环比下跌0.7%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中下滑。当前新开产蛋鸡数量增加，鸡蛋供应充足，流通环节库存压力较大，下游市场走货较为缓慢，终端以刚需采购为主，致使整体鸡蛋市场价格下跌。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　四、禽类市场价格涨跌不一

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场价格为29.99元/公斤，环比上涨0.1%；白条鸡批发市场价格为21.34元/公斤，环比持平；白条鸡农贸市场价格为30.90元/公斤，环比下跌0.3%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格涨跌不一。元旦节后饲料价格下跌，养殖成本下降，加之禽肉市场供应充足，需求平稳，使白条鸡批发市场价格持平。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　五、水产品市场价格稳中上涨

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场均价格为28.67元/公斤，环比上涨0.3%；水产品批发市场均价格为25.01元/公斤，环比上涨0.5%。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格稳中上涨。元旦节前养殖类水产品集中上市，节后存塘量有所减少，其中鲫鱼、鲢鱼以及草鱼零售市场价格分别上涨1.2%、0.9%、0.8%，带动水产品零售市场价格上涨。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　六、水果市场价格涨跌各异

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场均价格为10.32元/公斤，环比下跌0.4%；水果批发市场均价格为6.93元/公斤，环比上涨1.9%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格涨跌各异。上周全省水果市场供应充足，品种丰富，运输顺畅，其中香蕉、柑橘以及葡萄零售市场价格环比分别下跌1.9%、0.9%、0.7%，带动水果零售市场价格下跌。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。