福建省主要生活必需品市场价格涨跌互现（2023年12月11日-17日）

　　根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2023年12月11日-17日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格各有涨跌，猪肉市场价格涨跌互现，鸡蛋市场价格稳中下跌，禽类市场价格涨跌不一，水产品市场价格稳中下行，水果市场价格稳中下滑。具体分析如下：

　　一、蔬菜市场价格各有涨跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为8.19元/公斤，环比上涨0.7%；蔬菜批发市场均价格为5.12元/公斤，环比下跌0.4%；蔬菜农贸市场均价格为9.06元/公斤，环比上涨0.6%。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格各有涨跌。上周天气晴好，温度适宜，利于蔬菜生长，缩短上市周期，市场供给相对充裕，使得蔬菜批发市场价格出现下跌。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　二、猪肉市场价格涨跌互现

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售价格平均为28.85元/公斤，环比下跌0.9%；白条猪批发市场价格平均为21.48元/公斤，环比上涨0.6%；后腿肉农贸价格平均为29.48元/公斤，环比持平。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格涨跌互现。受寒潮天气影响，腌腊利好逐渐达到高峰时段，猪肉消费水平上升，下游走货顺畅，养殖端挺价观望情绪升温，带动白条猪批发市场价格上涨。在预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

　　三、鸡蛋市场价格稳中下跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为12.73元/公斤，环比下跌1.9%；鸡蛋批发市场价格平均为9.47元/公斤，环比下跌2.7%；鸡蛋农贸市场价格为13.19元/公斤，环比持平。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中下跌。12月新开产蛋鸡环比有所增长，鸡蛋产量有所提升，库存水平增加，市场消耗相对缓慢，整体鸡蛋市场价格呈现下调走势。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　四、禽类市场价格涨跌不一

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场价格为29.47元/公斤，环比下跌0.4%；白条鸡批发市场价格为21.13元/公斤，环比上涨0.1%；白条鸡农贸市场价格为31.86元/公斤，环比上涨0.2%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格涨跌不一。上周禽肉市场供应充足，消费需求平稳，且猪肉价格偏弱运行，禽肉替代作用减弱，致使白条鸡零售市场价格下跌。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　五、水产品市场价格稳中下行

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场均价格为28.62元/公斤，环比下跌0.7%；水产品批发市场均价格为23.40元/公斤，环比下跌3.7%。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格稳中下行。上周水产品市场供应充足，需求平稳。近期饲料原料行情走弱，养殖成本下跌，其中鲤鱼、鲫鱼以及鲢鱼批发市场价格环比分别下跌11.4%、5.7%、3.1%，带动水产品批发市场价格下跌。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　六、水果市场价格稳中下滑

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场均价格为10.66元/公斤，环比下跌0.4%；水果批发市场均价格为6.70元/公斤，环比下跌2.8%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格稳中下滑。上周全省水果市场供应充足，品种丰富，应季水果大量上市，其中柑橘、梨以及苹果等零售市场价格环比分别下跌1.3%、1.0%、0.7%，带动水果零售市场价格下跌。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。