2023年11月份福建省猪肉市场价格简析

　　据监测数据显示，上月我省监测样本企业的后腿肉零售市场价格为27.78元/公斤，环比下跌1.8%；白条猪批发市场价格为22.07元/公斤，环比下跌0.4%；后腿肉农贸市场价格为29.02元/公斤，环比下跌2.5%。总体来看，上月我省猪肉市场价格持续下跌。11月能繁母猪存栏量处于较高水平，同时寒潮天气影响，动物疫病进入高发期，养殖户加快出栏节奏，在一定程度上增加市场供应，虽然秋冬季是传统肉类需求旺季，但消费需求暂未出现明显好转，对猪肉市场价格支撑相对偏弱。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响将震荡调整。