7月17日,信息工程学院“闽”迹于行·“老”记于心实践队走进福建省厦门老字号协会,与协会顾问杨先德老师、专职副秘书长黄毅萍老师进行座谈,充分学习了解厦门地区老字号的保护与发展情况。
1.走进厦门老字号协会
2023年
两位老师热情的欢迎实践队员来到协会,并对同学们此次利用暑假时间开展老字号调研的实践活动表示肯定。杨老师向队员们介绍了何谓老字号,以实际经验向队员们分享了如何保护老字号品牌、引导老字号发展,并对队员们提出希望,提醒同学们重视品德培养、勇担责任,学会做人和做事。黄老师向队员们介绍了厦门当地的12家中华老字号、20家福建老字号和112家厦门老字号,并为实践队员实地走访这些老字号提供了建议。
2.中华老字号·中茶厦门公司
2023年
随后,杨老师陪同实践队员前往厦门茶叶进出口有限公司,“一壶海堤茶,半部厦门史”,中茶厦门公司是厦门仅有的原国内贸易部和商务部双认定的“中华老字号”之一,它是厦门的茶品牌,也是中国的茶品牌。厦门茶叶进出口有限公司常务副总经理、厦门市茶叶学会会长陈志雄向队员们讲述了海堤的发展历程,田贵敏经理带着实践队员参观了海堤博物馆,让队员们近距离感受了“海堤”深厚的文化底蕴、“海堤”非遗传承技艺和“海堤”精神,队员们纷纷表示收获颇丰。
连接过去,共赴未来。通过此次座谈、参观,实践队员对老字号的认识进一步加深,作为中华优秀传统文化和民族品牌的代表,老字号承载着独特技艺、精深服务理念和商业文化精髓,是中国优秀传统文化在商业领域的集中呈现,而我们每一个人都有责任保护和传承好老字号,让老字号焕发新的生机。
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