零售商超的“战火”正在向下沉市场蔓延。
7月初,大润发在县级市常熟开出一家M会员店,这是其在全国县级城市的首个门店。M会员店开业首日,当地居民最大的感受是拥挤:“感觉半个常熟市的人都在这儿了”“每个试吃摊位都挤满了人”。
除了大润发,山姆瞄准下沉市场的布局目前亦在紧锣密鼓推进。2020年7月,山姆打响县级市布局的“第一枪”,将全国首个县级市门店落地苏州昆山,开业当日创下了彼时新开门店的营业额纪录,随后又陆续将门店开进晋江等县级市。今年7月,山姆会员店在苏州下辖县级市张家港的项目举办开工仪式。
与此同时,盒马掘金下沉市场的步伐也在逐步加快。今年1月,湖南长沙县开出盒马鲜生首店;4月,盒马鲜生在苏州下辖常熟开出首店;6月,盒马鲜生嘉兴首店在桐乡开业,桐乡是盒马鲜生在浙江首个进入的县级市。
北京工商大学商业经济研究所所长洪涛对国际商报记者表示,近年来,下沉市场已经成为中国经济发展最为活跃的地区,其中小县城更是城乡结合部的重要节点,特别是小县城对加速扩张的零售商超的依赖程度较高,具有承上启下的作用。
谈及零售商超盯上县域市场的原因,中研普华研究员洪前进对国际商报记者表示,随着城市化进程的推进,县域市场的人口数量逐渐增加,消费能力随之提升,这为零售商超提供了广阔的市场空间和潜在顾客群体。
统计数据显示,今年上半年,全国农村居民人均消费支出9197元,实际增长7.4%,增速不仅超出农村居民人均可支配收入0.8个百分点,也高出城镇居民消费支出1.4个百分点。一些电商平台的报告也显示,县域市场消费规模已经超过一线城市,并仍在快速增长。
同时,洪前进表示,随着数字技术的快速发展,零售商超可以借助互联网、大数据、人工智能等技术手段,提升运营效率和服务质量,在县域市场,这些技术的应用可以带来更加便捷、高效的购物体验,吸引更多消费者。
记者注意到,2023年12月,山姆已经在常熟、张家港等市开通了1小时极速达服务,M会员店在常熟开店之前,也同样提前开放了线上服务。
此外,洪前进表示,相比一二线城市,县域市场的租金和人力成本相对较低。这有助于零售商超降低运营成本,提高盈利能力;随着物流体系的完善,零售商超可以更高效地管理供应链,降低物流成本。同时,县域市场的供应链相对简单,有助于零售商超更好地掌控库存和采购。
中国有2800多个县级行政区。当前,从“城尾乡头”的县城到广大的农村地区,下沉市场正不断释放出立体的、多层次的消费需求。麦肯锡预测,到2030年,中国超过66%的个人消费增长将来自下沉市场。县域市场已成为拉动国内消费增长的新蓝海。
不过,值得注意的是,山姆和大润发M会员店虽然不断布局县级市场,但其在县级市的选择上仍然比较保守。
针对未来零售商超如何布局下沉市场,更好地适应下沉市场的特点,提高市场竞争力并实现可持续发展的问题,洪涛建议,一是要避免重复建设和趋同,避免同质化的业态竞争;二是可以继续探索“一场多用”“一店多用”的模式,从而提高经济效益、社会效益和生态效益。
洪前进也提出相关建议:一是深入了解市场需求。通过问卷调查、访谈等方式深入了解下沉市场消费者的需求、偏好和消费习惯。这有助于零售商超精准定位目标客户群体,并制定相应的商品结构和营销策略;二是加强供应链管理。建立或优化物流体系,确保商品能够快速、准确地送达下沉市场的门店。同时,也可以考虑与当地的物流公司合作,降低物流成本。加强库存管理,确保商品供应的稳定性和及时性。通过数据分析等手段,预测销售趋势,合理调整库存水平,避免缺货或积压。
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