“十四五”规划和2035年远景目标纲要提出：提升贸易数字化水平。何为贸易数字化？贸易数字化即将传统的贸易方式、流程和模式进行全面的数字化改造升级，包括跨境贸易、物流、仓储、金融、售后服务等多个环节。

近日，厦门市商务局发布“厦门贸易数字化转型典型案例”，这些典型案例是厦门企业贸易数字化转型的代表，这些厦企不断探索，得到了一批贸易数字化转型经验模式，即日起，我们推出系列专题，带大家一同走近这些厦企，了解企业求新求变背后的故事。

案例5元初食品

厦门元初食品股份有限公司成立于2011年，是一家起步于厦门的食品连锁企业。目前已陆续在福建厦门、泉州、漳州，辽宁大连，广东深圳以及加拿大等地开设连锁超市，是国内目前唯一一家在海外开设生鲜连锁超市的企业。元初食品目前公司内划分三个主要业务口：零售中心、产品中心、用户体验中心。

基于元初生鲜品日配日清的经营模式，随着元初食品门店的增加，业务的多样性拓展，面临每日生鲜订货到货的越发繁琐、耗时的问题，为此元初食品提出以下四大对策。

对厦门元初生鲜智能订货系统V4.0升级

使得各区域，各身份，各司其职即可完成门店生鲜订货的整体业务链条。

厦门元初预包装智能订货系统开发

系统支持对商品分层和门店分层，且系统自动按门店分层匹配商品分层，实现总部商品经营的专业策略直达门店；自动按门店的订货周期执行自动补货，避免漏下单，实现稳定订货；打造门店商品的陈列规范。

对元初门店拣货（履约）助手升级开发

开发订单中台模块，调用各三方平台的API接收订单信息，门店无需下载，维护三方平台APP。加工各三方平台订单信息，以订单列表的形式按相同样式展示在“履约助手”中，实现无纸化操作，方便门店履约订单。

对元初前置仓集中化履约系统升级开发

元初到家小程序改造。线上用户选择订单配送到家时，门店订单自动流转至归属前置仓；线上用户选择订单到店自提时，则继续由门店履约。

库存系统改造。为适应前置仓业态中线上库存变动高并发，提高线上库存准确性的需求，前置仓独立管理库存时，元初到家小程序直接从前置仓系统获取商品库存信息。

订单履约改造。集中化履约对前置仓的履约效率有更高的要求，针对订单履约的问题，从商品类目，商品属性维度拆分订单至不同加工间，以达到一个订单多人同时履约的效果。并设置超时预警；方便值班人员调配人力，快速解决订单履约问题。 

运力智能分配。前置仓业态可同时接入多方物流运力平台，并设置相应的阈值，按不同物流平台当前已分配的人员背单量，前置仓内待配送订单量，预警订单数等数据，当前未配送订单分配给不同物流平台进行配送，确保高峰期的配送效率。

四大对策的实施给元初食品带来了不少利好：

1.通过对厦门元初生鲜智能订货系统V4.0升级，节省人员用于订单调整和沟通生产的时间。

2.通过对厦门元初预包装智能订货系统开发，厦门元初系统自动根据门店商品订货周期执行自动补货。避免门店忘订、解放数据员繁重的门店设置工作、避免人工出错问题，通过将补货工作智能化，大幅提升补货人效。

3.通过对元初门店拣货（履约）助手升级开发，门店平均履约线上订单时间从15分钟降低至3分钟，门店平均履约订单人效从“30单/人/班次”提升至“100单/人/班次”，门店拣货准确率从87%提升至99.9%，线上订单客诉率从2%降低至0.02%。

4.通过对元初前置仓集中化履约系统升级开发，接入前置仓的门店，自履约门店平均订单履约时间为12分钟，前置仓平均订单履约时间为3分钟。履约门店平均订单配送时长为45分钟，前置仓平均订单配送时长为25分钟。

下一步，元初食品将深耕社区食品零售，积极推进产品数字供应链一体化的优势，加快企业科学技术赋能脚步。

（来源：厦门市商务局）