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宁德风味-小吃菜谱-古田银耳饼

来源：服务业发展处 发布时间：2022-09-12 14:55
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【菜肴食材】鲜白木耳750克、土豆500克、椒盐5克。

【制作方法】1.将白木耳洗净切碎，炒熟香。

2.土豆蒸熟，去皮，压成茸，与主料一起揉成泥，做成圆形饼状。

3.入平底锅煎3分钟，撒上椒盐即成。

【菜品特点】外酥里嫩。

 

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