9月15日—17日，由商务部、湖南省人民政府共同主办的2023第八届中国国际食品餐饮博览会在长沙举办。福建省商务厅依托本届博览会举办“闽货华夏行·长沙站”展销活动，省贸易促进中心协助组织水产品、调味品、面食糕点、火锅食材、休闲小吃等行业50家优质企业参展，福茶、福酒、闽菜、闽品等特色“福品”集中亮相、尽显风采，让众多客商、美食达人大饱眼福、一饱口福。

　　福建展区共设50个标准展位，面积近700平方米，整体以蓝白为主色调简特装布展。展会期间，展区内香气扑鼻、人潮涌动，吸引了众多客商驻足参观、试吃品尝、沟通洽谈，有的在展区里边看边“尝”、有的在展位前直接“撸”串、有的干脆直接带货回家，现场烟火气十足、文化味满满，以“舌尖上的美食”生动诠释“福”文化的丰富内涵和独特价值。同时，通过本次展销活动，参展企业也进一步扩大了“朋友圈”，开拓了境内外市场，助力推动“福品卖全球、全球买闽货”。展会期间，福建展团共接待采购商、供应商和代理商等专业观众2万多人次，参展效果远超预期。

　　本届食餐会以“促进消费，创新发展”为主题,展览面积10万平方米，国内外1800余家企业参展，展出各类产品4万多件，举办专题活动20余场,累计迎来参展观众21万多人次，对进一步扩大餐饮消费、促进食品行业创新、助力乡村振兴、带动全国食品餐饮行业高质量发展具有积极作用。