各设区市商务局、人力资源和社会保障局、总工会，平潭综合实验区经发局、社会事业局、总工会：

　　2020年福建省烹饪行业职业技能竞赛于2020年10月14日至16日在三明宁化成功举办。经理论知识笔试、技能现场操作两个环节，共有20名选手分获中式烹调师、中式面点师2个职业竞赛总成绩前十名。为进一步提高我省餐饮行业服务品质，推动烹饪技艺创新发展，表彰先进，发挥模范作用，现对获得总成绩前十名选手名单予以通报。

　　附件：2020年福建省烹饪行业职业技能竞赛总成绩前十名选手名单

福建省商务厅      福建省人力资源和社会保障厅

福建省总工会

2020年11月3日

　　      （此件公开发布）

　　附件

　　   2020年福建省烹饪行业职业技能竞赛

　　  总成绩前十名选手名单

　　一、中式烹调师前十名选手名单：

　　第一名 卢云长 福州市永泰县香米拉温泉酒店

　　第二名 林海滨 福州聚春园集团有限公司

　　第三名 陈供乐 厦门市草根家宴馆

　　第四名 谢小林 龙岩市长汀县寻味汀州餐饮有限公司

　　第五名 汤跃华 龙岩市长汀县冠良大酒店

　　第六名 叶礼强 福建省武哥餐饮文化管理有限公司

　　第七名 傅育高 福州草根餐饮管理有限公司

　　第八名 陈  波 福州三迪华美达广场酒店

　　第九名 江  闽 福州金祥大酒楼

　　第十名 胡泽良 晋江市荣誉国际酒店

　　二、中式面点师前十名选手名单：

　　第一名 张建华 福州悦华酒店

　　第二名 张宗銮 闽侯凤翔首邑温泉度假酒店

　　第三名 庄小瑚 南安市红星职业中专学校

　　第四名 李丽娜 南安市红星职业中专学校

　　第五名 郑奕贤 惠安职业中专学校

　　第六名 卓秀文 漳州市高级技工学校

　　第七名 曾玉桂 泉州酒店

　　第八名 连心敏 福州天心苑·星空花园时尚餐厅

　　第九名 叶配伶 福州叽哩咕噜投资管理有限公司

　　第十名 赵  宇 福建省新东方技工学校