各设区市商务局、总工会，平潭综合实验区经发局、党工委党群工作部，有关单位：

　　按照《关于举办2021年福建省餐饮烹饪行业职业技能竞赛的通知》（闽商务〔2021〕160号）精神，2021年11月28日至30日，福建省商务厅联合福建省总工会在晋江成功举办2021年福建省餐饮烹饪行业职业技能竞赛。为进一步提高我省餐饮行业服务品质，推动烹饪技艺创新发展，表彰先进，发挥模范作用，现对竞赛总成绩前十名、中式冷菜为前五名的选手名单予以通报。

　　附件：2021年福建省餐饮烹饪行业职业技能竞赛总成绩前十名选手名单

　　福建省商务厅                        福建省总工会

　　2021年12月27日

　　（此件公开发布）

　　附件

　　2021年福建省餐饮烹饪行业职业技能竞赛总成绩

　　前十名选手名单

　　一、中餐热菜前十名

　　第一名   叶进教   福建省福鼎职业中专学校

　　第二名   胡泽良   石狮荣誉国际酒店

　　第三名   李才平   晋江电力荣誉大酒店

　　第四名   杨子源   漳州市临嘉海中鲜餐饮管理有限公司

　　第五名   戴伟彬   漳州佰翔圆山酒店

　　第六名   许维新   石狮荣誉国际酒店

　　第七名   张连财   晋江财哥餐饮有限公司

　　第八名   尤  鑫   榕大大酒店

　　第九名   郑晓东   福建省武哥餐饮文化管理有限公司

　　第十名   李世龙   福州黎明职业技术学院

　　二、中式冷菜前五名

　　第一名   王永明   漳州技师学院

　　第二名   杨金秋   福州黎明职业技术学院

　　第三名   李勇松   福建省融禾餐饮管理有限公司

　　第四名   杨子源   漳州市临嘉海中鲜餐饮管理有限公司

　　第五名   宋安坤   永泰县香米拉温泉酒店