福建省禽类市场周情况简析（2023年7月3日-9日）

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场价格为29.80元/公斤，环比下跌2.2%；白条鸡批发市场价格为20.62元/公斤，环比上涨1.2%；白条鸡农贸市场价格为30.85元/公斤，环比下跌0.4%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格涨跌各异。近期持续高温天气，肉类消费需求疲软，加之猪肉价格持续低位，禽肉替代作用减弱，带动白条鸡零售市场价格下跌。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。