福建省鸡蛋市场周情况简析（2023年7月3日-9日）

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场价格为12.49元/公斤，环比下跌0.5%；鸡蛋批发市场价格平均为8.73元/公斤，环比下跌0.8%；鸡蛋农贸市场价格为12.73元/公斤，环比上涨0.6%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格涨跌不一。目前鸡蛋供应整体宽松，受持续高温影响，鸡蛋储存较难，且各大院校进入假期，集中采购减少，需求转弱，带动鸡蛋批发市场价格下跌。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。