福建省猪肉市场周情况简析（2023年6月26日-7月2日）

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售价格平均为27.33元/公斤，环比下跌0.1%；白条猪批发市场价格平均为20.06元/公斤，环比下跌0.5%；后腿肉农贸价格平均为28.61元/公斤，环比下跌0.3%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格稳中下跌。目前生猪存栏量整体稳定，供应平稳，7月初各大院校将陆续放假，且持续高温天气，终端肉类需求将更加疲软，市场供强需弱压力下，猪肉整体价格下跌。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将维持弱势运行。