2023年6月份福建省猪肉市场价格简析

　　据监测数据显示，上月我省监测样本企业的后腿肉零售市场价格为27.04元/公斤，环比下跌3.3%；白条猪批发市场价格为19.86元/公斤，环比上涨3.1%；后腿肉农贸市场价格为29.13元/公斤，环比下跌2.0%。总体来看，上月我省猪肉市场价格涨跌各异。6月份生猪出栏整体稳定，夏季为肉类消费传统淡季，市民以清淡饮食为主，且各大院校陆续放假，终端需求下降，市场供强需弱压力下，使猪肉零售市场价格下跌。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响将维持低位运行。